西贝激励 3 万员工的管理哲学 ——15问

家常菜资讯 2020-06-29 10:3878家常菜资讯家常菜资讯

近日,西贝创始人贾和《西贝的办事员为什么总爱笑》作者贾来到湖滨大学“游湖”,与在场的企业家探讨员工与组织的关系以及如何更好地激励员工。西贝的业绩在2018年达到50亿英镑。在飙升的业绩背后是该组织的战斗力。一个经营了32年的企业怎么能不松劲呢?30,000人的军队如何能与扩张其领土的愿望携手并进?我们从智湖现场韩餐互动中为西贝和贾挑选了一些精彩的问题,供大家学习。

01如何使用激励措施留住员工

贾:马校长说,员工离开公司有两个原因。要么他没有得到足够的治疗,要么他感到委屈。对低层员工来说,给予足够的基本待遇是必要的,但他怎么能不被冤枉,即他能得到公平的待遇呢?按劳分配听起来很简单,但实际上相当困难。它背后有许多“手工艺品”。张勇(海底捞的创始人)曾经讲过一个故事,他们的店员每天翻6到7套,收入5000元,但是附近酒店的店员每天只翻2套,收入4000元。张勇问自己,这是晚上吗?为什么不让海地职员赚1万美元呢?因为员工本身的收入也比他们看上去的要高,但是他们工作太努力,而且工资不稳定。员工心中有秤,这个等级是由他们来评定的,而不是用公式来计算的。当老板一定会有这种感觉时,过度激励他是错误的。利润是未来的竞争力,他不能在耗尽他应得的利润后把它投入未来。少一点动力,不留一个人是绝对必要的。核心挑战是老板的位置。

老板应该如何在员工之间分配利润

贾:利润分享不仅仅是一种境界,更是一种技能和能力。利润分享过程鼓励更多的员工创造更多的价值。正如华为的价值评估是由价值分配决定的一样,价值分配驱动价值创造是日常事务。西贝的两个原则是按劳取酬和按业绩取酬:按劳取酬很科学,员工应该得到与他们所支付的一样多的待遇;另一方面,奖励优点更多的是一门艺术,因为你需要清楚什么是优点,是大是小,哪个优点是当前的,哪个优点能提高未来的竞争力。只有明确界定这些因素,才能划分激励因素。在《孙子兵书》中,有一句谚语说“准确地说,意外获胜”:根据一个人的工作获得报酬是积极的,当一个员工去工作时,你应该得到报酬。论功行赏很奇怪,出来的就是奖励。你的奖励必须是有针对性的,这样员工才能在奖励的基础上进行创新,做出超出预期的贡献。只要利润分配得当,公司的竞争力就会朝着你想要的目标增长。

03如何公平分享利润

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