只卖一道菜,800平米店日流水10万,年销主食材

网红美食资讯 2020-07-16 07:19200网红美食资讯网红美食资讯

只做一道菜,专心做鱼。

创始人孙长生从事团鱼美食研究十余年,成立了湖北大圣团鱼餐饮有限公司,大圣甲已有多家门店,主要门店位于武汉清川大道英武洲长江大桥主题公园。

这个800平方米的商店每月的销售量比圆鱼多15吨,每天的销售量超过10万吨。

老板非常傲慢,发布了国家奖励令“每月奖励10万元寻找销售超过15吨鱼的鱼店”。

最大的特点是产品质量

做圆鱼有两种常见的方法,一种是做汤,另一种是红烧。孙长生潜心研究菜肴,打破单一的风味类型,科学合理地将有效的调料混合在一起,制作出具有自己特色的酱香,可由厨房工作人员通过按比例增减调料来制作。大圣只做新鲜的生态圆鱼当饭吃。所有的圆鱼都在2公斤的手中,阁下。

将来,鱼处理好后,按比例加入秘制调味汁、蔬菜汁和矿泉水,用高压锅压几分钟,然后收集汁液。无油烹饪,鸡精和味精。向暖锅模型学习,并提供几个配菜。湖北大圣李嘉严家新水库生态养鱼基地是自己的养鱼基地。

以大圣为主题

大圣甲是一家以大圣为主题的特殊圆形鱼店。它位于远离市区,郭华山,水帘洞,猴王,和一个金箍棒,以支持一个圆形的鱼天堂。为了让顾客有更好的用餐体验,大圣甲总是改变这种情况。这家商店的白宗元艺术区每天中午和晚上都会表演韩国美食,展示中国传统文化。

做点什么,什么也不做

不要做外卖,给客人最好的味道。没有折扣,就没有促销。饮料不出售,在商店消费的饮料和纸巾是免费提供的。顾客不允许插队。元旦不开放,即使是15天,员工也享受带薪年假。(收集部门图片和视频,版权属于原作者)

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