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  • “自热餐食细分时代”是餐饮行业的重大洗牌?

    自热轻易餐食与轻易食品日常,都具备必然的利便属性,是传统食物的便携版,但它又不完满是便利食品,作为新兴的餐饮品类,今朝正在搅动着市场。2018年中国自热暖锅市场规模达...

  • 餐饮行业新规出台:存放不能超2小时,你的店里

    近日,餐饮行业《现制饮料操作规范》总体规模发布,将于明年3月1日实施。该法规规定,现榨饮料应在现场制作,不能立即供应的饮料应冷藏在8以下,储存时间不得超过2小时。近年来...

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  • “粥杰伦”成商标,“饭特稀”呢?花样“傍名

    网上卖粥的图片很受欢迎,不是因为粥太好吃,而是因为粥店的名字叫“粥杰”。 一位微博用户发来的一条消息震惊了全世界:“锅里的钢,浴里的沸,闻不到任何东西,卖冰和冰,锅...

  • 年度巨献 · 餐饮高维绝杀为2020赋能

    大多数韩剧中的用餐者不会哭得很苦或很累,也不会抱怨他们辛苦赚来的钱。但现在的事实是,血汗钱是最难赚的!当大量资源进入餐饮业时,越来越多的传统餐车被“跨国掠夺”。商...

  • 突发:一外卖小哥持刀捅人致死

    第二天12月22日下午2点左右,武汉市洪山区一家购物中心的一名男子在一家著名的精品商店被刺伤,该男子被怀疑穿着一件艺术团的外卖服装。武汉市公安局红山分局表示,犯罪嫌疑人...

  • 凭什么牛?做到日翻台8.5次

    香辣可可的创始人于在深圳的主流购物中心开了三家店,开业半年了,在广场的营业额为8.5轮。生意每天都很忙。在深圳,湘菜是高度同质和竞争性的。通过对商店产品的严格筛选,我...

  • 一年开近200家店,这家店靠什么吸引加盟者?

    神茶是年轻时的茶饮料品牌,以豆腐和鲜奶茶为其商标产品。健康和良好意愿的定位以及韩国食品综艺节目的高性价比使得神茶在短短的一年时间里在全国开设了近200家店铺。 豆腐、鲜...

  • 做好这2点,小门店也有大作为

    根据中国烹饪协会发布的数据,2018年中国百强餐饮企业的总营业收入为2410.7亿元。其中,百强餐饮企业总营业收入占全国餐饮收入的5.6%,行业集中度相对较低。以食品饮料产值居全国...

  • 新年好兆头,1248万元的金枪鱼王诞生,买家拿什

    筑地市场位于日本东京的中心区。2020年的首次拍卖将于1月5日上午5: 10举行。开场铃声和价格电话听起来像一道彩虹。 世界著名的筑地市场被称为“世界上最大的金枪鱼交易场所”,也...

  • 国内工业大麻啤酒正式上市

    美国餐馆协会的一项调查发现,2019年,美国四分之三的厨师认为CBD(大麻二酚)和工业大麻是餐饮业的热门原料。它们能否被使用取决于国家的司法公正。“工业大麻”的概念在2019年a股...

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