复活全血?食品公司依靠外卖来拯救他们的生命

夜市美食推荐 2020-06-18 10:40189夜市美食推荐夜市美食推荐

受疫情影响,餐饮业的增长似乎已经按下了暂停按钮。餐饮企业启动时间不确定、餐饮暂停、库存积压、人员租赁等。所有这些都使企业面临巨大的风险。因此,对于许多食品公司来说,保持餐厅的活力和加强在线配送已经成为最紧迫的事情。

网上外卖的目的之一是创造收入,解决库存和资金的压力,更重要的是,在疫情下有效地联系品牌和顾客,从而为疫情的结束铺平道路。然而,随着越来越多的食品公司增加了在线外卖,原来的红海食品已经从线下转移到了线上。那么,如何在外卖竞争中赚钱呢?我们考虑以下问题。

你的进一步学习能力和你的执行能力匹配吗

目前,许多用餐者非常喜欢学习。所以,在关键时刻,你有没有想过用你学到的常识为自己找到一条路?例如,在开始外卖业务后,您是否根据自己的产品提炼出适合外卖的爆炸性菜肴,使其具有爆炸性?你有什么想法可以利用顾客的好评来提升你自己商店的评价吗?在疫情爆发之初甚至之前,你有没有准备好自己的私人交通?就品牌定位而言,你的独特价值是什么?有什么优势?缺点是什么?竞争的障碍是什么?对许多用餐者来说,这些问题可能都没有给出一个明确的答案,也许你还没有想过。

你仓促的决定符合大品牌的幻想吗

在目前的情况下,许多商店的外卖业务在后期肯定会持续很长时间。在新时代,有多少人可以升级和修改菜单?有些人认为它现在可以使用。为什么要花钱?事实上,许多用餐者遭受损失,因为他们不知道做什么是省钱,做什么是浪费钱。我们都听过一句谚语:“细节决定成败”。大品牌做每件事都做得最好,而无法生存的商店必须考虑到短期利益。

例如,好的菜单设计和产品布局是必不可少的。一个好的产品结构有灵魂和故事。过程餐厅的产品描述、标签和名称都可以显示餐厅品牌的质量。作为外卖产品的布局,背后应该有一套利润逻辑,同时,应该符合消费习惯,让顾客能够理解如何在瞬间点菜,网站可以让消费者沿着这个逻辑强的结构快速找到自己想要的菜肴,最终自然实现双赢。你的收入和你的广告投入相符吗

目前,广告渠道变得越来越方便。许多餐饮人士知道,他们可以在微信合作伙伴圈、今天的头条、微博和其他平台上选择定向和固定的有限广告。然而,那些提交广告的人也发现,一旦广告发布,它必须持续一段时间,这是对资本预算的不可避免的考验。品牌应该善于利用自我媒体进行宣传。商店是品牌最大的广告场所。品牌概念、产品特征和品牌承诺在商店中得到充分展示。顾客仍然担心他们记不起他们吗?

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