她想建立一个外卖平台

夜市美食推荐 2020-06-21 10:3993夜市美食推荐夜市美食推荐

2月23日,重庆暖锅协会主席、小天鹅暖锅创始人、重庆红崖洞老板何永智通过聊天工作室召开新闻发布会,宣布重庆暖锅协会将为中国暖锅外卖搭建一个专业的电子商务平台,不仅推出各种品牌的暖锅外卖,还将开辟配料等供应链渠道,聚焦暖锅网上市场。

外卖台的佣金太高了

“在非常时期,重庆的许多当地火锅店都遭受了损失。然而,新的市场需求也开始出现,前几年不热衷于海外销售的火锅店也推出了外卖。重庆火锅协会主席何永志透露。在重庆推出火锅外卖的前三天,网上订单量超过了10000份,一些商店一天的订单超过了500份。应该有一个烹饪锅的外卖平台的需求。

哇,爸爸,韩国食品数据显示,从2月13日至22日,重庆200多家火锅店推出外卖销售,订单总数超过3万份,总销售额近950万元。据重庆火锅协会统计,重庆共有29951家火锅店,员工80万人。疫情引发了重庆火锅外卖的热卖。何永志在新闻发布会上暗示,在当前新皇冠疫情的影响下,从1月到3月,重庆的锅炉取暖损失估计为151亿元。一些外卖平台的佣金太高了。下一步是建立一个由重庆暖锅协会牵头的中国暖锅外卖平台,该平台已获得重庆市商务委员会的关注和支持。重庆银行业也将在融资方面给予支持。新闻发布会也是向社会各界伸出的橄榄枝,整合优势资源,打造高度专业化的火锅配送平台。担心没钱建一个暖锅平台

一些人也质疑成为一个平台并不容易。有些人觉得这是一个特殊的时期,当它恢复正常时,外卖就不会这么热了。有些人认为暖壶饭不适合送货。例如,在同一个购物中心,有各种各样的品牌,如海底捞和王家渡,出售暖锅材料。如果人们点外卖,最好买些火锅配料,这样既省钱又省事。有些人还说,即使是一个单一的暖壶类别也不能支持交付平台。你想为中国人打造一个外卖平台吗?光是分配也会让你觉得自己老了。即使你不得不花很多钱来制作一个平台,你还得为此付钱吗?这个平台是面向B面还是C面?面对一系列问题,有些人有气无力地想问,是谁给了勇气,是梁静茹吗?外卖佣金可以降低吗?

云南、河北、山东和其他地方的食品和饮料协会都公开呼吁外卖平台(如美国联盟)降低佣金率。在疫情爆发前,一家典型餐馆的外卖率为15%,但仍可以用这15%的损失换取餐馆85%的利润。然而,疫情爆发后,餐厅几乎被完全摧毁,外卖成为唯一的原始订单。用外卖来清空商店的效果是零。100%的外卖订单是100%的损失。

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